Écumeur de poisson

Machine à laver les filets et à dessécher le saumon La machine à dessabler et à laver les filets PERUZA est conçue pour éliminer les impuretés et les restes de la surface du poisson. L'éboueur et la machine à laver les filets sont conçus pour éliminer les impuretés et les restes de la surface du poisson. L'éboueur traite le poisson entier tandis que le lavage des filets traite les filets. Le processus de lavage est important pour réduire de manière significative le nombre de bactéries sur le poisson entier ou éviscéré et pour augmenter les niveaux d'hygiène du produit. Pendant l'opération de lavage, l'eau fraîche du robinet est utilisée pour laver le saumon ou les filets de saumon. L'eau sale est guidée à travers les filtres et ensuite vers les égouts. L'excès d'eau est éliminé des filets à l'aide d'un flux d'air à la sortie de la zone de lavage. Le poisson est déplacé dans la machine à l'aide d'un transporteur à mailles métalliques. La grande surface ouverte de la bande assure une efficacité de lavage maximale. La vitesse du convoyeur peut être réglée pour réguler la quantité d'eau utilisée sur chaque filet. Principaux avantages : Augmentation de la productivité jusqu'à 40 pièces/min Lavage de produits délicats Conception facile à nettoyer Traitement efficace des déchets