Découenneuse pour viande CORTEX CB 503

d'épaulecompacteautomatique

Découenneuses automatiques avec convoyeurs à grande vitesse de coupe pour utilisation dans les installations industrielles de transformation de la viande de grande et moyenne taille. caractéristiques : - disponible en version mobile avec accessibilité pour l'enlèvement de la peau par les côtés ou en version suspendue avec adaptation spécifique à l'usine modèle particulièrement peu encombrant et économique application : - découennage parfait de pièces plates et hautes telles que la poitrine, la graisse dorsale, la couenne découpée, les découpes partielles, l'épaule, etc. ÉQUIPEMENT STANDARD - convoyeur d'entrée - convoyeur d'évacuation - boîtier compact avec châssis ouvert sur les quatre côtés - écartement des lames réglable en continu - porte-lame suspendu par ressort pour des résultats de découennage parfaits - rouleau de pression suspendu à un ressort, dont la hauteur est en outre réglable en continu - rouleau à dents avec peigne racleur - NOCK POWER PLATES® pour une robustesse exceptionnelle, une facilité d'entretien et des surfaces lisses et faciles à nettoyer - Couvercle de sécurité NOCK EASY-FLOW® pour un flux de produit fiable et une meilleure hygiène pendant le traitement - NOUVEAU : capot de protection dans la sortie de la machine pour une sécurité accrue au travail - les convoyeurs peuvent être retirés en quelques secondes sans aucun outil - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable OPTIONS - convoyeur d'évacuation des peaux enlevées - bandes modulaires en plastique - ballon de pression gonflé - NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) pour un meilleur rendement, une qualité optimale de la couenne et la protection des roues plombeuses avec une première coupe parfaite - Chariot de nettoyage pour le stockage et le nettoyage des pièces démontables telles que les convoyeurs, les bandes, les roues de pression et les porte-lames