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Découenneuse pour viande CORTEX CB 435
d'épaulecompacteautomatique

découenneuse pour viande
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Caractéristiques

Produit alimentaire
pour viande, d'épaule
Autres caractéristiques
automatique, compact
Largeur de coupe

430 mm
(17 in)

Vitesse de coupe

24 000 mm/min
(15,7 in/s)

Description

Découenneuse particulièrement compacte et d'un bon rapport qualité/prix, avec un convoyeur d'alimentation court, adaptée au traitement en open top. Caractéristiques et domaines d'application - découenneuse à convoyeur particulièrement compacte et économique (modèle amélioré pour le Cortex CB 430, maintenant avec un convoyeur d'alimentation plus long) application : - découennage automatique de tous les morceaux, par exemple la poitrine, le gras dorsal, la couenne coupée à la taille, les découpes partielles, etc. - découennage "manuel" de pièces rondes, par exemple jambon ou épaule, avec couvercle ouvert Équipement standard - convoyeur d'entrée - tôle d'évacuation - écart entre les lames réglable en continu - porte-lame suspendu par ressort pour des résultats de découennage parfaits - rouleau presseur suspendu à un ressort, non réglable en hauteur - rouleau à dents avec peigne racleur - table d'alimentation et barre de commande au pied interchangeables pour le découennage de produits ronds à dessus ouvert (la machine peut être convertie sans effort) - NOCK POWER PLATES® pour la robustesse, la longévité et la facilité d'entretien exceptionnelles des découenneuses NOCK - Couvercle de sécurité NOCK EASY-FLOW® pour un flux de produits fiable et une meilleure hygiène pendant le traitement - les convoyeurs peuvent être retirés en quelques secondes sans aucun outil - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable Options - convoyeur de décharge - bandes modulaires en plastique - ballon de pression gonflé - Système intégré de retour des produits NOCK DONNÉES TECHNIQUES hauteur maximale de passage 90 mm écart entre les lames 0 - 5 mm longueur d'application sur le convoyeur d'entrée 400 mm convoyeur d'entrée 850 x 425 mm convoyeur d'évacuation 650 x 425 mm dimension totale L x H x P (avec/sans convoyeur de décharge) 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm poids (avec/sans convoyeur d'évacuation) 225 / 210 kg puissance du moteur 0.75 kW

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VIDÉO

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.