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Façonneuse de pâte horizontale pour boulangerie industrielle
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Caractéristiques
- Type
- horizontale
- Application produit
- pour boulangerie industrielle
- Productivité
4 000 p/h
Description
Le bloc pain de mie est un bloc de façonnage.
Façonnage au travers d'un triple laminoir et de planches de façonnage puis déposés dans des attelages.
La dernière planche de façonnage peut être équipée d'un système de twistage afin de couper le pâton en 4 morceaux retournés à 90° avant la dépose. Dépose en double voie pour un équipement plus compact.
Caractéristiques principales :
Poids pâtons : de 200gr à 900gr
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.