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Productivité: 2 800, 5 000 p/h
La façonneuse M-RT peut produire une large de gammes de formats et de poids de pains croustillants, associée à nos diviseuses « stretch-free » M-NS II ou diviseuses volumétriques H. Les équipements de tête de ligne MECATHERM ...
Productivité: 1 800, 5 000 p/h
Le bloc RT2 est un bloc de façonnage. Façonnage au travers d'un laminoir et de planches de façonnage pour ensuite être déposés sur plaques ou peelboards. La dernière planche de façonnage peut être équipée d'un système de découpe afin ...
Productivité: 4 000 p/h
Le bloc pain de mie est un bloc de façonnage. Façonnage au travers d'un triple laminoir et de planches de façonnage puis déposés dans des attelages. La dernière planche de façonnage peut être équipée d'un système de twistage afin de ...
Productivité: 1 300 p/h
Puissance: 0,26 kW
... tradition à bouts ronds et alvéolées. • Enroule et allonge les pâtons sans les dégazer. • Action souple et respectueuse de la pâte. • Assure aux produits un développement de qualité, un aspect gourmand aux bouts ronds, ...
BERTRAND PUMA
Productivité: 1 450 p/h
Puissance: 0,55 kW
... protège l’utilisateur. La façonneuse BERTRAND PUMA est disponible en version habillage blanc ou en inox. Elle peut être posée sur un piétement muni de roulettes ou directement sur repose pâtons. L’utilisation d’une ...
BERTRAND PUMA
Puissance: 0,55, 0,74 kW
... mouleuses pour pain roulé Mod. C600 est équipée d'un tapis d'alimentation vers les deux rouleaux qui effectuent l'étalement de la pâte, puis celle-ci passe à travers les bandes de feutre de laminage, travaillant à des ...
Enrouleur de pâte crue destiné à la viennoiserie pour des produits avec garniture Avantages : • Conception hygiénique • Enroulement des pâtes de manière uniforme Descriptif technique PRODUITS TRAITES : Pâtes ...
CEMMI
Remodelage de pains chocolat /viennoiserie action mécanique de cintrage après déformation (ex: pains aux chocolats) Avantages : • Conception Hygiénique • Adaptable en fonction de vos produits Remodeleur de viennoiseries TYPES ...
CEMMI
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