Pétrin pour la boulangerie KWМ-70

au sol

Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne. La machine à pétrir et à fouetter la pâte KWМ-70 - machine à pétrir industrielle sans retournement est conçue pour le pétrissage de toutes sortes de pâtes : sucre, pâte brisée, pain d'épices, crème pâtissière, pâte à viennoiserie, etc. ainsi que pour fouetter les crèmes à l'huile et à la matière grasse. Principe de fonctionnement : les ingrédients sont chargés dans le plat stationnaire pour une pâte ferme dans l'ordre voulu et fermés par un couvercle. L'opérateur règle le temps de fonctionnement requis et la vitesse de rotation des lames sur le panneau de commande, puis démarre. Après le temps programmé, un signal sonore est émis et le pétrin s'arrête. La pâte finie est déchargée par le bas à travers un dispositif de porte dans un plat à pâte à rouler. Pour la pâte brisée, les masses à fouetter, etc. Nombre de lames, pièces - 2 Chargement unique, kg - 50 Rendement, kg/heure - Jusqu'à 280 Capacité nominale, kW - 3 Puissance absorbée, kW - Moins de 2 Tension d'entrée, V - 380 Garantie, mois - 12