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Portionneuse de fromage à pâte molle TZX2T
à ultrasonsautomatiqueà poids fixe

portionneuse de fromage à pâte molle
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Caractéristiques

Type de fromage
à pâte molle
Type
à ultrasons
Options
automatique, à poids fixe

Description

TZX2T - LIGNE DE PORTIONNEMENT PAR ULTRASONS À POIDS FIXE POUR GORGONZOLA ET MISE EN CONTENEUR PLASTIQUE La ligne effectue le portionnement en segments de poids fixe. Les données de production sont fixées par panneau opérateur. L'opérateur charge la demi-forme de gorgonzola : automatiquement, la ligne se coupe en moitié (donc 1/4 de la forme) et après en tranches de poids fixe. Ensuite, ils sont placés dans du plastique des conteneurs. La coupe est faite par une lame à ultrasons. Grâce à deux têtes de portionnement, on obtient un haut production. deux moules à découper fonctionnent indépendamment l'un de l'autre une caméra vidéo pour contrôler la fin de ligne

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PORTIONING

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