Une machine semi-automatique découpe la moitié du gorgozola et des fromages similaires. La découpe est effectuée par
lame en acier inoxydable. Il est possible d'avoir deux types de coupe :
1. deux moitiés égales
2. deux moitiés et un disque : il règle l'épaisseur au moyen d'un levier et d'une poignée
facile à utiliser
remplacement aisé de la lame
machine compacte
combinable à des machines qui coupent à un poids fixe et qui placent dans des conteneurs de plâtrage - modèle TZX
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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