TIG - MACHINE À PORTIONNER EN DISQUES
Il coupe les fromages à pâte dure en deux ou en disques. Le portionnement se fait par la gravure de la croûte et la coupe par un fil d'acier amonique. La forme portionnée passe sur un tapis roulant de chargement/déchargement.
par l'intermédiaire du panneau de commande qu'il établit :
- hauteur de la couenne à couper
- quantité de disques
- l'épaisseur des disques
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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