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Capacité: 210 l
Capacité de farine: 200 kg
Diamètre de cuve: 917 mm
... VITTORIA est un pétrin à fourche adapté aux pâtes dures à faible hydratation et au chauffage de la pâte. Le bol, la fourchette et le racloir sont en acier inoxydable. L'outil à fourche et le bol sont équipés de moteurs ...
Pietroberto
Capacité: 65 l - 505 l
Puissance: 2 kW - 6 kW
Largeur de la machine: 580 mm - 1 295 mm
Ils sont utilisés dans les laboratoires de pâtisserie et de panification pour pétrir les pâtes molles, telles que celles pour les produits de pâtisserie, le pain français, le pain de mie, les grissini, etc. La cuve, la protection cuve ...
Pietroberto
Capacité: 80 l - 393 l
Diamètre de cuve: 800, 1 000, 900, 700, 600 mm
Vitesse de la cuve: 14, 11, 10 rpm
Facilité d’utilisation, ergonomie et design sont les principales caractéristiques de la nouvelle gamme de pétrins EASY. Le nouveau système de contrôle multifonctions, de série, permet d’utiliser la machine aussi bien ...
Pietroberto
Capacité de farine: 25 kg - 150 kg
Diamètre de cuve: 530 mm - 1 000 mm
Puissance: 1 kW - 11 kW
... - Fonctionnement silencieux grâce à un système d'entraînement par courroie. - Deux minuteries avec passage automatique de la basse à la haute vitesse. - Bol, bras en spirale et lame diviseuse en acier inoxydable. - Avec deux moteurs, ...
Capacité de farine: 40 kg - 300 kg
Diamètre de cuve: 100, 110, 120, 130 mm
Puissance: 1 kW - 8 kW
... - Le bol et la surface de contact de la pâte sont en acier inoxydable. - Bras mélangeur à 3 branches. - Mélangeur traditionnel de style européen. - Option de grille de sécurité. ...
Capacité: 80, 60, 40, 20 l
Puissance: 1 kW - 4 kW
Poids de la machine: 210, 80, 350, 245, 220 kg
... - Convient pour mélanger de nombreux produits. - Moteur à trois rotations. - Bol en acier inoxydable. ...
Capacité: 10 l - 62 l
Capacité de farine: 7 kg - 50 kg
Diamètre de cuve: 260 mm - 500 mm
Pétrin à spirale avec tête fixe. Machine pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina. Structure ...
Fimar S.p.a.
Capacité: 145, 95, 60, 290, 200 l
Capacité de farine: 2 kg - 60 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
... entretien. - Ergonomie : Des pieds réglables permettent de stabiliser le pétrin. - Sécurité : Quand le couvercle est relevé, le pétrin s’arrête automatiquement. Les pétrins à ...
BERTRAND PUMA
Capacité: 40, 50, 80, 20 l
Vitesse d'outil: 125, 148, 133, 165 rpm
Puissance: 2, 5, 3, 1 kW
• Batteur-mélangeur . • Commande digitale. • Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • Minuterie. • 10 vitesses avec une force constante. • Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • ...
Sinmag
Puissance: 2 kW
Largeur de la machine: 65, 70 cm
Profondeur de la machine: 110, 120 cm
... est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin. La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte ...
Capacité: 60 l
Puissance: 2 kW
Poids de la machine: 362 kg
... CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Système breveté de levage du bol. Conçu pour fouetter, mélanger et pétrir dans la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Très performant. Le système de levage du bol est pratiquement relié au ...
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