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... instantanée est, en même temps, la principale caractéristique et le principal avantage du chauffage par radiofréquence. En pratique, dans les pasteurisateurs RF, le produit subit un traitement thermique diélectrique rapide ...
... pasteurisation par
radiofréquence pour produits emballés ; la documentation technique (fiche technique) est disponible pour le système WAVESAN+.
Caractéristiques / spécifications techniques
- Technologie : radiofréquence
... Présentation
Le SANIPACK+ est un
pasteurisateur industriel par
radiofréquence conçu pour la pasteurisation continue en ligne de produits emballés. Les méthodes thermiques traditionnelles basées sur l'air chaud, ...
... Présentation
Stalam a développé EGGPURE+, un équipement à
Radio Fréquence (RF) pour la pasteurisation à basse température de l’œuf liquide, garantissant l’inactivation microbienne requise tout en préservant les propriétés sensorielles. ...
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