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La Tetra Pak® Machine de cheddarisation 5 est destinée à la production continue de cheddar et des fromages à pâte filée fondus et brassés. Il s'agit d'une machine entièrement fermée, ...
Tetra Pak
... dispersion de poudre • injection directe de vapeur • traitement sous vide Principales applications: • fromage fondu • alternatives au fromage végétalien • pâte d'amandes • surimi • raifort • pâté de foie
... musculaire avec du fromage ricotta faible en gras et riche en protéines. L'absence d'évaluation du lactosérum pendant la production de fromage entraîne un rendement insuffisant du lait. ...
... système d'écran tactile -Racleurs ; PTFE Teflon de qualité alimentaire -Système de valves pneumatiques -Machine à cuire le fromage sous vide ; système à double enveloppe, sous vide, pression atmosphérique -Conception ...
White Steel GmbH
... confiserie pour la production de crèmes ou des gâteaux (tel que la crème au café, Tiramisù etc.). La technologie prévoit l'utilisation de la crème avec un contenu en matière grasse entre 52-54%. La crème est alimentée ...
Sordi SRL
... ; automatiser la production de fromage, tout en maintenant une production artisanale diversifiée et de petite taille. Un fonctionnement simple, une structure compacte et une ...
Dima s.r.l.
•Mini laiterie pour fromages. •Capacité: de 100 500 It. •Cuve en acier inoxydable AISI 304. •Fonctions: agitation, chauffage, pasteurisation, refroidissement, découpage de caillé et déchargement de caillé. •Le cuve ...
E.T.A. S.r.l.
... présure et/ou les ferments sont ajoutés et la fabrication du fromage commence. La taille et la forme de la cuve ainsi que le type d’agitation et de chauffage est personnalisé sur le fromage désiré. Lorsque ...
... traitement automatique des fromages pendant l'affinage, vous garantissent des rendements jusqu'ici inégalés, meilleure base de succès pour votre production de fromage. Installations ...
... protéines dans le produit, ce qui permet d'augmenter le rendement fromager. Lignes de production flexibles pour une large gamme d'applications. Meilleur niveau d'hygiène dans la production ...
MINI-LAITIERS MALGAMATIC Lt 50-3000, pour la production de fromage, fromage cottage,mozzarella, yaourt et le lait du boire.
... Fromage à pâte dure/semi-dure : Machines à fromage et plus Les ingénieurs d'A-S-T-A eismann sont des experts en matière d'équipements de fabrication de fromage à pâte semi-dure. Nous ...
A·S·T·A eismann GmbH
... s'adaptent dans un moule à fromage de taille particulière. La machine est commandée par PLC et dispose d'un écran tactile couleur à partir duquel les paramètres peuvent être saisis pour différentes tailles et différents ...
Almac S.r.l.
... Cuve à fromage / Modèle standard Modèle standard/Cuve à fromage Détails du produit Il assure le chauffage du lait, le mélange homogène du breuvage dans le lait, la formation du coagulum, la découpe correcte ...
Kromel
... visant à automatiser la production de fromage, tout en maintenant une production artisanale diversifiée et de petite taille. Un fonctionnement simple, une structure compacte et une ...
DIMA
... laitiers allégés, sains et naturels. Possibilités d'utilisation : Fromages à pâte molle et pâte pressée non cuite Fromages frais Produits pour desserts et à base de fromage blanc Glaces Assaisonnements
Alpma Alpenland Maschinenbau
High Metal Production Oy
... garantissant un produit homogène Température. La machine peut produire du fromage enduit ou des garnitures de pâtisserie. Mettez les matières premières ou le bloc de fromage dans la marmite puis ils ...
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