Ligne de production de pâtes fraîches

courtesavec séchageavec refroidissement

Lignes pour pâtes courtes extrudées Dans la plupart des cas, les pâtes fraîches sont produites avec des œufs frais, de sorte que les machines doivent être entièrement désinfectées après chaque cycle de travail. D'où l'attention portée aux détails de PTG, qui a développé plusieurs modèles d'extrudeuses sous vide en acier inoxydable pour résoudre le problème de l'assainissement de la vanne rotative, et le changement rapide de la filière. Solutions de 300 kg/h à 3000 kg/h. Les lignes sont généralement composées de : Presse automatique Pré-sécheur à secoueur Courroie de transport Pasteurisateur Pré-séchoir Glacière