Éviscération grande fiabilité pour une large gamme de poids de volaille (dans un même réglage de machine)
Mécanisme avec ressort donnant une éviscération améliorée et une durée de vie de la fourchette étendue
Éviscération efficace sans personnel superflu
Disposition à la fois compacte et flexible
Séparation complète des viscères, sans contamination externe
Pas de masse viscérale sur le dos des volailles
Faible risque d’endommager l’intestin et le jabot
Foie d’excellente qualité
Maestro de Meyn est, de loin, l'éviscérateur le plus vendu et le plus utilisé au monde. Il peut traiter la gamme de poids la plus large, dans un même lot ou dans différents lots, en un même réglage de machine. Le résultat est une performance d'éviscération sans égale, des temps d'arrêt au plus bas et des coûts de fonctionnement réduits.
Un mécanisme de fourchette à ressort garantit un résultat d'éviscération fiable et amélioré en préservant totalement le foie. Le réglage de la plaque de dos et la longue course
permettent d'obtenir des performances optimales et de travailler une large gamme de poids. À la sortie de la machine, les volailles traversent un poste de lavage compact
et efficace, réduisant ainsi le risque de contamination fécale.
Maestro de Meyn peut s'adapter à presque tous les types de lignes et crochets d'éviscération et peut également être intégré aux équipements d'autres fabricants.