Hachoir à viande industriel COMBIgrind 280

de viande congeléde viande fraîchepour l'industrie de la viande

Présentation

• Hachage de viande fraîche et de blocs de viande congelée
• Disponible avec un système d’élimination des os
• Respect des normes les plus strictes en matière d’hygiène
• Conçu pour être autonome ou intégré
• Grande capacité de hachage, trémie standard de 550 litres

Information
Le hachoir est équipé d’un couvercle de sécurité verrouillé situé au‑dessus de la tête de hachage. Il est disponible avec un système d’élimination des os et peut être équipé d’un jeu de lames simple ou double. Hormis le raccordement aux services, il n’y a pas de câblage extérieur.

Robuste et fiable
L’intérieur de la machine est protégé contre l’entrée d’eau par un système de ventilation spécialement conçu, qui maintient les organes électriques, mécaniques et pneumatiques secs et propres. Cela réduit les arrêts non planifiés et améliore le rendement.

Options et accessoires

• Système d’élimination des os (plaques jusqu’à 6 mm)
• Jeu de lames double
• Trémie supplémentaire pour augmenter la capacité
• Plateforme d’inspection
• Garde‑corps de sécurité
• Chariot porte‑accessoires
• Bras pivotant pour panneau de commande
• Modem Secomea pour maintenance/accès à distance

Caractéristiques

• Système de ventilation avancé
• Équipé d’un fil de déclenchement de sécurité
• Couvercle de sécurité verrouillé
• Aucun câble externe (hors raccordements)
• Logiciel de protection contre la surcharge

Caractéristiques techniques

• Préhachoir moteur : 15 kW (variateur de fréquence)
• Hachoir moteur : 90 kW (variateur de fréquence)
• Tension : 3 x 400 V – 50 Hz ou selon exigence
• Tension de commande : 24 V DC
• Matériaux : acier inox AISI 304, grenaillé
• Vis : acier inoxydable
• Volume de la trémie : 550 L
• Capacité : selon la taille finale des trous et le type de viande
• Couteau de coupe : ø280 mm (type selon spécifications client)
• Plaque perforée : ø280 mm (taille des trous selon spécifications client)
• Poids : 5050 kg
• Conception conforme aux normes CE