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Débit massique: 2 500 kg/h - 11 000 kg/h
... Emulsion de produit homogène permettant d'obtenir une pâte fine à utiliser dans les saucisses transformées comme la mortadelle, le fromage à la crème et d'autres produits à tartiner. Son rendement élevé permet de réduire les temps de ...
... Animaux : bovins et ovins Fonction : Enlever la graisse de la patte d'oie après le lavage Fluide nécessaire : Eau à 65ºC - Fabriqué en acier inoxydable et en matériaux abrasifs alimentaires - Déchargement pneumatique avec cycle automatique. - ...
Les affineurs KS de F150 à F200 ont été conçus selon une technique ayant fait ses preuves. Leur construction solide permet une productivité élevée, une durée d'exploitation allongée et une facilité d'utilisation. Ils ...
Karl Schnell GmbH & Co. KG
Débit massique: 2 000 kg/h - 9 000 kg/h
140 mm diamètre de plaques perforées et de plaques de découpe Considérablement en acier inox. Roulant 6 vitesses pré-programmables à réglage continu Trémie de 185 litres pivotante (trémie optionnel de 550 litres) Moteur principal ...
Maschinenfabrik Seydelmann
Débit massique: 2 500 kg/h - 11 000 kg/h
Pour produire des pâtes fines, parfaitement émiettées, homogènes et émulsionnées dans un court laps de temps sans sur-échauffement du mélange et en production continue.
Débit massique: 2,5 t/h - 15 t/h
Le broyeur extra-fin LASKA (ou nano-cutter LASKA) sert en particulier à la fabrication de saucisses extra-fines, échaudées ou à cuire, et se trouve en fin de ligne de production. L’emploi de différentes plaques perforées permet de ...
... Utilisé pour le raffinage des parties externes de : - Tripes de bœuf et de mouton après le traitement de notre centrifugeuse modèle P série - Omasums (roseaux) de bœuf après le traitement de notre centrifugeuse modèle P série - Caillette ...
Ollari e Conti International S.r.l.
Débit massique: 1 500 kg/h - 3 000 kg/h
Grâce au système modulaire du jeu de coupe, l'affineur INOTEC est conçu pour tous les produits quel que soit leur viscosité et leur température. Le jeu de coupe jusqu'à 5 étages associé à la vitesse variable d'affinage ...
INOTEC Sarl
Débit massique: 600 kg/h - 800 kg/h
... tels que la chair à saucisse et l'émulsion de couenne. Principe de coupage En quelques secondes, le MicroSlicer coupe la viande jusqu'à une finesse de jusqu'à 0,2 mm et à basse température. Le champ d'application ...
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