RésuméLe HAMAX 800 est un remplisseur de muscles entiers conçu pour le remplissage automatique de morceaux de viande fraîche (par ex. viande restructurée) ou salée dans des boyaux artificiels. La machine utilise un piston hydraulique pour pousser le produit dans les boyaux et est conçue pour augmenter le débit et la précision des produits tranchés calibrés. Associé à une unité d'agrafage double automatisée et à un système de découpe intégré, le HAMAX 800 permet un portionnement rapide et précis, notamment pour des produits comme les longes de porc avec tendon.
Caractéristiques principales- Capacité de production jusqu'à 1,2 t/h
- Intervalle de travail 6–8 s (entrée, pressage, sortie)
- Utilisation par un seul opérateur
- Remplissage à calibre exact avec longueurs définies
- Préparé pour raccordement à une machine à double agrafage
- Réduction des pertes de coupe jusqu'à 50 %
- Réduction de la consommation de boyaux jusqu'à 30 %
- Vitesse variable en continu
- Compatibilité avec boyaux artificiels
- Différents magasins et diamètres de tuyau pour flexibilité produit
Détails- Largeur machine avec clipper : env. 2620 mm
- Profondeur machine : env. 1180 mm
- Hauteur machine : env. 1680 mm
- Poids de remplissage par cycle : env. 2,0 kg
- Cycles de travail/minute : max. 10
- Poids machine : env. 1000 kg
- Raccordement électrique : 3Ph/PE ; 400/440 V ; 50/60 Hz
Caractéristiques / spécifications techniques- Modèle : HAMAX 800
- Usage : remplisseur de muscles entiers pour viande fraîche ou salée
- Principe : remplissage par piston hydraulique
- Capacité : jusqu'à 1,2 t/h
- Temps de cycle : 6–8 secondes
- Opérateurs : 1 personne
- Vitesse : réglage infini
- Boyaux : compatibilité avec boyaux artificiels
- Intégration : préparé pour machine à double agrafage ; prise en charge d'un système de coupe intégré pour portionnement précis
- Avantages opératoires : réduction des pertes de coupe jusqu'à 50 % et réduction de la consommation de boyaux jusqu'à 30 %