TCV1590 est une clippeuse simple à commande électronique pour le traitement de sections de boyaux prêts à l'emploi pour une gamme d'applications alimentaires. Elle se distingue par sa rapidité et sa construction solide et durable.
Caractéristiques et avantages
Se combine avec toutes les garnitures conventionnelles
Vue en coupe claire pendant le remplissage grâce à un tube de remplissage court.
JBT TIPPER TIE PRoCARE® disponible
Détails
Applications - saucisses, viandes fraîchement hachées, tofu/tempeh/seiten chubs au soja, saucisses et jambon végétaliens, poisson fraîchement haché, surimi/pâte à saucisse, aliments crus/congelés/réfrigérés pour animaux de compagnie et fromage à pomper.
La pompe de retour pneumatique empêche le produit de s'écouler du tube de garniture, ce qui permet de garder l'extrémité du boîtier fermé propre, lors du changement de boîtier.
Après le cycle d'écrêtage, le produit excédentaire est aspiré par une pompe dans un réservoir de stockage de 80 centimètres cubes et réintroduit au début du cycle suivant.
La taille de la portion est déterminée par la farceuse à l'aide de l'impulsion de clippage ou par la butée de longueur de la clippeuse.