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... sophistiqués sont utilisés pour le salage, le séchage, la maturation au sel, la maturation, le fumage à froid et la post- maturation. Ce n'est pas un hasard si l'entreprise a été numéro 1 des systèmes ...
... SV" est un système de maturation ventilée de la charcuterie, qui se caractérise par les incontournables gaines latérales murales équipées d'injecteurs tronconiques pour la distribution de l'air et par les gaines plafonnières équipées ...
... les chambres universelles KMU sont conçues pour les deux phases de la fermentation, c'est-à-dire pour la première phase et pour la maturation et le séchage ultérieurs du produit -Elles conviennent aux produits fermentés ...
Mauting s.r.o.
... et la deuxième étape de la fermentation, c'est-à-dire pour le démarrage de la fermentation et la maturation ou le séchage ultérieurs du produit -la chambre est polyvalente et remplit les conditions nécessaires à l'usinage ...
Mauting s.r.o.
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