Couleuse de marmelade МCМ-2

pour l'industrie agroalimentairepour boulangerie industrielleen ligne

Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne. La machine de coulage de marmelade МCМ-2 est conçue pour couler la masse de marmelade sur des tapis de moulage en silicone. Le principe de fonctionnement de la machine est basé sur le groupe de pistons des buses de dépôt de la masse de marmelade. Le mouvement des mécanismes est organisé sur la base d'un système pneumatique. Le dosage est déterminé par la course du piston. Un système basé sur un contrôleur programmable permet d'ajuster instantanément les modes de fonctionnement, ce qui réduit le temps et simplifie le passage à la fabrication de différents types de produits. Le contrôleur stocke différents programmes dans la mémoire pour le fonctionnement de la machine. Toutes les parties de la structure en contact avec les produits sont en acier inoxydable alimentaire. P = (3600/T)хNхM Si T - temps de dépôt, sec. N - nombre de matrices de dépôt, pcs. M - poids d'un élément, kg Exemple de calcul pour une configuration minimale sur 8 matrices avec un poids de produit final de 15 g : T = 3,2 secondes, N = 8 pièces, M = 0,015 kg P = (3600/3,2)х8х0,015 = 135 kg/heure Exemple de calcul de rendement pour une configuration complète maximale sur 12 filières avec un poids de produit final de 20 g : T = 3,2 secondes, N = 12 pièces, M = 0,020 kg P = (3600/3,2)х12х0,020 = 270 kg/heure