Machine de moulage pour produits alimentaires GMM-1

horizontalepour l'industrie alimentaire

Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne. La machine à mouler le pain d'épices GMM-1 est conçue pour former des pièces de pâte à partir de pain d'épices (avoine) ou d'autres pâtes dont les propriétés sont proches, en les pressant avec des rouleaux ondulés à travers des têtes de filière de différentes configurations, puis en coupant les paquets de pâte en pièces individuelles à l'aide d'un mécanisme de coupe à ficelle. Elle est utilisée dans les ateliers de confiserie des boulangeries et des usines de confiserie de capacité moyenne pour la production de pain d'épices, de biscuits à l'avoine de diverses formules rondes et ovales, de biscuits "Avoine", "Mosaïque", "Feuillets", etc. Dans la configuration de base, la machine est livrée avec une matrice pour pain d'épices et biscuits d'avoine (matrices rondes). Sur commande séparée, la machine peut être équipée de matrices pour la fabrication de pain d'épices et de biscuits de différentes formes. Ensemble complet Dans la configuration de base, la machine est livrée avec une matrice pour pain d'épices et biscuits d'avoine (matrices rondes). Sur commande séparée, la machine peut être équipée de matrices pour la fabrication de pain d'épices et de biscuits de formes diverses. Caractéristiques La machine est équipée de trois entraînements réglables individuellement : - pour la rotation des rouleaux de la station de dosage - pour la coupe de la ficelle - pour le déplacement du plateau La tête de dosage se compose de trois rouleaux, ce qui permet de travailler aussi bien sur des pâtes dures (pain d'épices, avoine) que sur des pâtes plus molles (biscuits au beurre coupés avec une ficelle). Option avec matrices fixes. Matrice (version standard pour les pâtons ronds de 40 mm de diamètre) : -gabarites 615x105x20 mm