Chambre de fermentation contrôlée HECO

Les armoires de fermentation HECO sont destinées aux artisans boulangers ayant un tout petit budget. Outre une finition plus basique que les armoires de fermentation AR/HG, les armoires de pousse HECO offrent les fonctions de base indispensables aux boulangers pour une fermentation panaire efficace. Avec une hauteur inférieure à 2m10, elles trouvent toujours leur place dans les fournils exigus. Panneaux intérieurs et extérieurs en acier laqué blanc, isolation mousse polyuréthane 43 kg/m3, épaisseur 6 cm Joint de porte silicone facilement démontable et nettoyable Glissières inox 30 mm démontables et réglabes avec un pas de 15 mm Régulateur Bi-tronic Control 2 situé au-dessus de la porte Sonde d'hygrométrie mécanique uniquement sur version HECO68G Groupe frigorifique logé au R404A prévu pour fonctionner jusqu'à 38°C d'ambiance (pas de montage à distance possible) Dispositif anti court-cycle pour une plus grande longévité du compresseur Coffret électrique protégé IP65, positionné sur le dessus de la machine Ferrage droit en standard (gauche sur demande) Pieds en ABS de hauteur 150 mm