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Cuve à fromage de durcissement en inox
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Caractéristiques
- Type
- de durcissement
- Matériau
- en inox
Description
La cuve de durcissement est utilisée pour le durcissement de la pâte filée pour les fromages (mozzarelle, scamorze, caciocavalli, silani).
Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Equipé de :
> TVA sur l'acier inoxydable avec bords polis ;
> vidange totale avec robinet à boisseau sphérique ;
> Roues tournantes en nylon sur un support en acier inoxydable.
FACULTATIF :
> Séparateur interne amovible en acier inoxydable
> Tiges en acier inoxydable pour l'accrochage scamorzeMatièrement en acier inoxydable AISI 304.
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Catalogues
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MILK PROCESSING EQUIPMENT - ACCESSORIES FOR DAIRY PROCESSING LABORATORIES
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