Pasteurisateur stérilisateur à vapeur PBG50

pour jus de fruitsautomatique

Un pasteurisateur industriel ou pour conserves peut être utile pour différents types d’aliments. Les stérilisateurs et pasteurisateurs Frigojollinox sont idéals pour la sanification des produits alimentaires emballés par traitement thermique. Certains pasteurisateurs comme le PBG50 sont particulièrement adaptés comme pasteurisateurs industriels pour le confisage, les confitures et d’autres produits conditionnés en verre. Les technologies utilisées permettent de paramétrer tous les éléments relatifs aux températures, aux temps et aux écarts, afin d’adapter parfaitement le processus au type de produit et au type d’emballage utilisé. Les différentes typologies de pasteurisateurs s’adaptent parfaitement aux besoins de chacun de nos clients : nous mettons à leur disposition plusieurs pasteurisateurs pour le confisage, garantissant une qualité de produit optimale. PASTEURISATION AUTOMATIQUE Système automatique de stérilisation/pastorisation en eau jusqu’à 100°C avec réglage des paramètres de temps et de température ou calcul automatique de l’algorithme F100 et F71. Équipé d’un système de chauffage haute performance et d’un système de refroidissement automatique par immersion, avec sonde à cœur du produit. CONTRÔLE ÉCRAN TACTILE Système de contrôle et d’automatisation avec écran tactile, PLC Siemens®, logiciel de gestion FJ4.0, datalogger intégré, interface ethernet et antenne wi-fi. Permet le réglage, l’enregistrement et l’affichage en temps réel de tous les paramètres relatifs aux opérations; le calcul automatique des algorithmes F0, F100 et F71; l’enregistrement de tous les processus de stérilisation avec téléchargement des données via USB