Les fours intermittents sont spécialement conçus pour des cuissons de petites series de diverses formes et dimensions. Grâce aux isolations utilisées, spécialement la fibre céramique, sa fléxilité est importante, permettant des cycles courts ou longs, selon les produits à cuire, comme par exemple : la terre-cuite, la porcelaine, le sanitaire, la faience, le grès chimique ou salé et les céramiques téchniques avec des températures allant jusqu´à 1800ºc.
Le degrés élevé de technologie atteint au niveau de la conception et de l´isolation, ainsi que le recours aux systèmes de chauffe et de contrôle les plus perfectionnés, permettent de contruir des fours intermittents de toutes capacités.
Selon la capacité et l´application, plusieurs types de portes peuvent être installées, avec une ouverture / fermeture automatique ou manuelle, selon les nécéssités du client.