Congélateur pour la production de crème glacée S series

de processbasse température

Tetra Pak® Freezer en continu S Obtenez une onctuosité parfaite pour vos crèmes glacées, à chaque fois La nouvelle génération Tetra Pak® Freezer en continu de série S vous permet d'obtenir une crème glacée d'une qualité toujours fluide et homogène. Ces freezers en continu peuvent également facilement s'adapter à de nombreuses recettes de crème glacée et permettent de modifier rapidement et facilement les produits. Ils sont également très résistants, conçus pour un fonctionnement simple et un entretien réduit au minimum. Cette conception robuste, ce faible encombrement et le coût total de propriété réduit permettent d'obtenir un faible coût de production par crème glacée, un investissement rentable pour vous. Nous simplifions la fabrication de crèmes glacées de qualité. Application Congélation, mixage et fouettage du mélange et de l'air pour produire de la crème glacée. Congélation des autres produits avec un dispositif à surface raclée. Les débits effectifs dépendent de la formulation du mélange, de la température de sortie et d'autres facteurs. Les capacités sont basées sur un foisonnement de 100 % et une recette avec 10 % de matière grasse laitière.