Laminoir de pâte manuel LAM 2 500/600 series

mécanique

Les plaques réversibles mod. Les LAM 500/600 ont été spécialement conçus pour une utilisation dans les petites boulangeries-pâtisseries, les hôtels et les restaurants. Pour les besoins industriels, il est disponible le LAM 6500 qui permet de travailler une plus grande quantité de pâte. Dans toutes les laminoirs LAM, les tables du convoyeur peuvent être relevées en position de repos, occupant ainsi moins d'espace à l'intérieur de la zone de travail. Cette position facilite également le nettoyage efficace de l'appareil. L'absence de composants électriques, de moteurs et de cordes non couverts et non protégés, la conformité détaillée des panneaux extérieurs, la simplicité des racleurs de pâte amovibles et remplaçables, rendent cet appareil particulièrement simple et pratique à nettoyer. Une poignée redessinée, avec un système coulissant confortable, facilite le choix de l'épaisseur de la pâte avec un haut degré de précision et de confiance. Toutes ces caractéristiques, associées à la facilité d'utilisation générale, font de cette machine une machine sans pareille. Caractéristiques techniques : Des matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et les composants synthétiques assurent une unité sanitaire tout en maintenant une constance, une durabilité et une longévité conformes aux normes. Bandes en matière synthétique revêtues de polyuréthane selon les normes en vigueur. Vitesse variable ''Economie d'énergie''' - 10% d'économie d'énergie Ouverture des vérins avec affichage numérique