Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 très robuste.
Equipé de 2 moteurs indépendants.
Protection thermique des moteurs.
Frein électromagnétique des couteaux.
Interrupteur de nettoyage de la cuvette.
Thermomètre numérique.
Peut couper de la viande congelée.
Tête de couteau amovible.
Équipé de 3 couteaux (6 couteaux en option).
Machine totalement fermée.
Déchargeur-déchargeur (en option).
Options
Tête supplémentaire avec 3 lames.
Tête supplémentaire avec 6 lames.
Équipé de 6 lames au lieu de 3.
Déchargeur en vrac.
Moteur triphasé : 220V/3ph/50Hz
Moteur triphasé : 220V/3ph/60Hz