Cutter à viande industriel AS-40

pour boucherieatmosphériqueà grande vitesse de rotation

• Capacité: 40 litres. • Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304. • Cuve en fonte d’acier inoxydable AISI 304. • Construction très robuste pour prévenir les vibrations. • Équipé d’un frein de sécurité sur les couteaux. • Équipé de 2 moteurs indépendants. • Équipé de 3 couteaux (option 6 couteaux). • Commutateur pour nettoyer le cuve • Thermomètre numérique inclus. • Puissance du moteur des couteaux : 7 HP/ 5.15 kW. • Puissance du moteur de la cuve : 1 HP/ 0.75 kW. • Vitesse des couteaux : 1.500 rpm / 3.000 rpm. • Vitesse de la cuve : 12 rpm / 24 rpm. • Poids net: 542 kg. Options • Tête supplémentaire de 3 couteaux. • Tête supplémentaire de 6 couteaux. • Équipé de 6 couteaux au lieu de 3.