La ligne V4 Universal Baguettes allie les nombreux avantages de technologies brevetées Rheon. Parmi celles-ci, notons le système Stress Free et la Méthode Gravimétrique, permettant une division très précise de la pâte, sans aucune force mécanique pouvant la déstructurer. Nous préservons donc la pâte pour un produit fini de qualité.