Hachoir-mélangeur industriel à viande MWK32-80

automatique

Le modèle de départ pour la connexion avec un portionneur Kolbe Foodtec PM150. Le hachoir mélangeur dispose d'un entraînement compact avec une bonne performance de base et est donc parfaitement adapté au portionnement. La machine traite des morceaux de viande fraîche jusqu'à max. -1°C sans effort. Le MWK32-80 a une trémie de 80 litres mais peut être équipé en option d'une version réfrigérée et convient donc parfaitement à la production de kebab. Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis. Les dimensions peuvent varier. Courant rotatif du moteur/3Ph 3,0 + 0,75/400 kW/Volt Rendement (selon le produit)* ~1050 kg/h Plaque perforée-Ø 100 mm Dimensions extérieures (L x P x H) 685 x 1237 x 1325 mm Volume de la trémie 80 litres Taille du lot (mélange/minçage) ~60 kg