Torréfacteur à tambour CTR II series

pour cafébatch

Les torréfacteurs à tambour de NEUHAUS NEOTEC offrent des solutions sur mesure aux clients qui se sont spécialisés dans les temps de torréfaction plus longs et les torréfactions traditionnelles. Depuis l'automne 2020, NEUHAUS NEOTEC propose le torréfacteur à tambour dans sa deuxième génération. Les nouveaux torréfacteurs sont le perfectionnement cohérent de la première génération, qui a établi à l'époque de nouvelles normes en matière de convivialité et d'accessibilité du service. En outre, de nombreuses caractéristiques de la technologie à air chaud RFB ont été intégrées dans la deuxième génération, ce qui rend le nouveau torréfacteur à tambour unique dans la flexibilité de la torréfaction du café. La gestion sophistiquée de la chaleur du torréfacteur permet une plus grande variété de courbes de torréfaction que ce que vous connaissez des torréfacteurs à tambour jusqu'à présent. Et le CTR II établit également de nouvelles normes dans d'autres disciplines telles que la gestion de l'énergie, la fiabilité du processus et le contrôle de la machine. - Circuit fermé d'air chaud avec apport indirect de chaleur - Alimentation en air froid pour des changements rapides du profil de température - Système de clapet KONDUX pour une modification flexible du rapport entre le transfert de chaleur par conduction et par convection - Préchauffage du produit pour un rendement énergétique maximal de l'air chaud et un débit maximal de la torréfaction - DARK ROAST - système pour les torréfactions extrêmement foncées jusqu'à 35 CTN (échelle COLOR TEST II) - Accès optimal au tambour grâce à une porte frontale à ouverture totale et à un système de pivotement sophistiqué - Contrôle SIEMENS basé sur l'architecture du système TIA - Communication iO-Link pour le système de capteurs complet Grâce à la combinaison flexible du torréfacteur avec différents systèmes de traitement des gaz d'échappement adaptés aux exigences locales, le torréfacteur répond aux différentes réglementations sur les gaz d'échappement dans le monde entier.