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Désosseuse la volaille M1.0
les cuisses

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Caractéristiques

Type de viande
la volaille
Partie du corps
les cuisses
Cadence

60 p/min, 90 p/min, 120 p/min

Description

La solution de désossage de cuisse TDS M1.0 produit des filets de cuisse de haute qualité, avec une excellente présentation, à partir de cuisses anatomiques. La machine sépare l'os de la cuisse, y compris la rotule, du filet, et le muscle de l'huître reste fermement attaché. En option, la machine peut être équipée d'un module d'épluchage intégré pour produire des filets sans peau. Points forts des produits Les rotules sont entièrement enlevées avec un risque minimal de fragments osseux Un rendement élevé inégalé Filet de cuisse de haute qualité avec un attachement ferme aux huîtres Des performances constantes et durables sans ajustement difficile Trois modèles de capacité sont disponibles, allant de 3 600 à 7 200 cuisses (maximum) par heure. La solution de désossage de cuisse TDS traite les cuisses gauche et droite dans plusieurs gammes de poids, avec ou sans peau et indépendamment de la méthode de refroidissement. Ce qui rend la solution de désossage des cuisses TDS unique est une réduction significative de la main-d'œuvre - avec un parage des filets produits réduit au minimum. Le processus de désossage est conçu pour séparer les rotules du filet, et aussi pour minimiser le risque de fragments d'os dans les filets. La solution de désossage de la cuisse TDS comprend plusieurs étapes de processus intégrées. Celles-ci garantissent un traitement optimal des produits fournis, qu'ils soient issus de boîtes en carton, de caisses ou qu'ils proviennent directement de la ligne de découpe. Dans l'ensemble, cette solution offre un processus efficace et transparent qui se concentre sur un rendement, une qualité et un rendement maximum, avec un minimum de travail. Opération Les cuisses sont fournies dans des caisses ou des cartons, ou séparées sur un tapis roulant directement de la ligne de découpe.

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VIDÉO

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.