Machine à couper en filets pour volaille BC40

La machine à fileter les capuchons de poitrine BC40 de Meyn produit des filets de poitrine de haute qualité avec un excellent rendement. Les filets entiers ou les demi-filets avec ou sans peau, avec ou sans filet, peuvent être produits à une capacité maximale de 2 400 produits par heure. Les filets produits nécessitent un minimum de travail de parage, ont une présentation parfaite et conviennent très bien à l'emballage en barquettes. Toutes les pièces mobiles sont entraînées par des protections à chaîne qui sont alimentées de manière centralisée par un seul moteur. Cela permet d'obtenir des performances très régulières ainsi qu'un fonctionnement durable et fiable. Les temps d'arrêt et de maintenance sont réduits au minimum. Pour l'alimentation et le déchargement entièrement automatiques des produits, Meyn peut fournir des systèmes de manutention de caisses entièrement intégrés, des postes de conduite, des convoyeurs de déchargement et des tables d'ébarbage. Cela permet de combiner une disposition compacte avec un minimum de manutention et une ergonomie optimale. OPÉRATIONS Un opérateur charge manuellement les bonnets sur les supports de produit - ou mandrins, comme on les appelle. Ce support est façonné de manière à ce que le bonnet s'y adapte exactement. Il est maintenu fermement en position. La machine coupe, gratte et enlève les os sans aucune intervention humaine. La machine est équipée d'un mécanisme de tampon interchangeable pour retirer l'os souhaité, ce qui permet au client de minimiser la teneur en os et de maximiser le rendement en viande. OPTIONS - Convertisseur de fréquence - Plateau de travail - Jeu de couvercles de sécurité - Support pour la machine et l'opérateur - Système d'approvisionnement en caisses - Table d'ébarbage POINTS FORTS - Les produits ont un rendement très élevé - S'intègrent facilement dans le processus existant - Conception compacte et installation rapide