Hachoir industriel réfrigéré W series

automatiqueau solpour boucherie

Conçu pour le broyage de la viande fraîche et congelée jusqu'à -20 o C jusqu'à la granulation requise et la réalisation d'autres opérations technologiques selon l'équipement utilisé. Les broyeurs ont une large gamme d'applications dans l'industrie : - Traitement de la viande - Traitement du poisson et des fruits de mer - Aliments pour animaux de compagnie, aliments prêts à consommer - Fruits et légumes - Confiserie Avantages de la construction : - haute qualité d'exécution en acier inoxydable - haute qualité du produit broyé - exécution de la chambre de pressage et de la vis de pressage en acier inoxydable hautement résistant à l'abrasion - deux entraînements compatibles de la vis d'alimentation et de la vis de pressage assurent un réglage optimal de la quantité de produit dosé - réglage en douceur de la vis d'alimentation (en option) - le système de coupe comprend des dispositifs de coupe de haute qualité - ajustement automatique de l'alimentation en matériau en fonction de la charge de la vis de pression - vis de pressage équipée d'un système de poussée automatique (option W-160, W-200) - broyeurs équipés d'un dispositif périphérique de séparation des tendons et des membranes (option) et d'un séparateur d'os de volaille (option) - systèmes de sécurité pour une sécurité de travail optimale - contrôleur à microprocesseur responsable du contrôle de tous les paramètres de travail - la vis sans fin de pressage est constituée d'un seul élément métallique sans processus de soudure - système de broyage pour blocs de viande congelée (-20 o C) (option) - exécution spéciale de broyeurs pour blocs de poisson congelés - ajusté pour différents types de chargement - facile à nettoyer