Tempéreuse pour chocolat TAO

«  Le mod de gâchage de machines. TAO ont été conçus pour assurer un écoulement gâché continu et constant de chocolat. Le produit, est chargé à l'intérieur de la trémie principale et d'ici il entre dans une série de gâcher des secteurs (de 2 jusqu'à 4 différents modèles de machine s'accordants) à l'intérieur des secteurs que le produit est déplacé à l'aide d'une vis chaude de convoyeur de produit. À l'extrémité de chaque secteur il y a un régulateur thermo, qui commande la température du produit et la circulation d'un liquide de refroidissement dans le double mur en dehors du secteur. Un autre régulateur thermo placé le long de la canalisation de convoyeur de produit commande et garde la constante la température de produit. Il est possible d'ajuster la quantité du chocolat traité fonctionnant sur la vitesse de la vis de convoyeur de produit juste pour l'adapter aux besoins réels, de cette façon, il est possible d'obtenir de vraies conservations dans les consommations de refroidir water. \ /html »