Guillotine à viande congelée en acier inoxydable FR300

Il s'agit d'une machine automatique pour couper des blocs de viande congelés en flocons. L'écailleuse est équipée d'un rotor spécial en acier inoxydable à grande vitesse, qui tourne à deux vitesses et coupe les blocs de viande congelés en morceaux minces. un système pneumatique est responsable de l'alimentation des blocs de viande congelés dans la machine, ce qui évite le contact immédiat du fonctionnement de la machine avec la chambre et la coupe réelle. Pendant le fonctionnement, des systèmes de sûreté spéciaux sont appliqués. Il s'agit notamment de l'arrêt de la machine lorsque le couvercle du rotor est soulevé et également lorsque le bac de 200 litres utilisé pour la collecte des flocons de viande est retiré sous le rotor. En cas d'urgence, la machine freine instantanément mécaniquement et électriquement à l'aide d'un "DC Braking System". Des roulements spécialement conçus absorbent les charges élevées produites pendant le fonctionnement de la machine et un système de "démarrage progressif" protège le fonctionnement du moteur et prolonge sa durée de vie. La machine est entièrement en acier inoxydable et elle est contrôlée électroniquement. Avec l'aide du système d'alimentation pneumatique, il est capable d'atteindre des niveaux de production élevés.