Ligne de friture pour craquelins

pour snackspour viandepour poisson

Présentation du produit
La friteuse continue est un équipement industriel destiné à la friture en continu de produits alimentaires et d'en-cas. Elle peut fonctionner à l'électricité, au gaz ou au diesel et intègre un système de friture, un système de levage automatique, un dispositif de dégraissage automatique et un système de convoyage et de refroidissement automatique. La ligne réalise automatiquement friture, mélange, dégraissage, refroidissement et convoyage, avec des paramètres réglables pour s'adapter aux différents types et formes de produits. Le pilotage se fait par boutons ou par PLC, avec modes manuel et automatique. L'intérieur est renforcé en acier inoxydable et utilise des bandes en maille double (supérieure et inférieure) avec racleurs ; le levage peut être par portique ou vis afin de réduire l'encombrement supérieur. Des brûleurs importés sont utilisés pour les versions gaz et diesel afin d'optimiser la consommation et le rendement.

Domaines d'application
Convient à la production en grande série d'en-cas : soufflés, granulés, légumineuses, produits carnés (ex. ailes de poulet, morceaux de poisson), diverses pâtes frites et raviolis frits, produits de légumes et tubercules comme frites et chips, ainsi que d'autres snacks frits tels que fruits secs, anneaux de calamars et crackers de crevette. L'appareil est équipé d'un dispositif anti-flottement pour empêcher les produits de flotter à la surface de l'huile. L'utilisateur peut choisir une maille simple ou double selon les exigences du produit.

Avantages produit

• Structure compacte et conception d'utilisation simple et sûre.
• Processus entièrement automatique réduisant les besoins en main-d'œuvre et les coûts de production.
• Performances stables et uniformité de friture.
• Construction en acier inoxydable alimentaire garantissant l'hygiène.
• Contrôle automatique et précis de la température de l'huile.
• Vitesse de bande contrôlée par variateur pour assurer la stabilité du procédé.
• Dispositif de levage facilitant l'accès et le nettoyage.

Caractéristiques techniques

• Source d'énergie : électricité, gaz ou diesel.
• Principaux composants : système de friture ; système de levage automatique ; système de dégraissage automatique ; système de convoyage et de refroidissement automatique.
• Commande : panneaux à boutons ou PLC ; modes manuel et automatique disponibles.
• Brûleurs : brûleurs gaz et diesel importés pour optimiser la consommation et l'efficacité.
• Structure : intérieur renforcé en acier inoxydable ; bandes en maille double (supérieure et inférieure) avec racleurs.
• Options de levage : levage par portique ou par vis pour réduire l'encombrement supérieur.
• Convoyeur : bande double en maille avec vitesse contrôlée par variateur.
• Dispositif anti-flottement : empêche les produits de flotter pour garantir une friture adéquate.
• Convient pour la production en grande quantité d'en-cas : soufflés, granulés, légumineuses, viande, fruits, légumes, frites, chips, fruits secs frits, anneaux de calamars, crackers de crevette, produits de pâtes frits.
• Automatisation : convoyage, dégraissage et refroidissement entièrement automatiques.
• ID interne du produit : 111492002.
• SKU : yFpheiJQLjPO.