Four de boulangerie électrique

à painde cuisson

Les fours de boulangerie électriques à bande sont fabriqués dans des largeurs standards allant de 0,6 à 4 m et peuvent être à un, deux, trois et quatre étages. Le four de boulangerie à bande peut être éventuellement complété par d’autres accessoires adaptés (dont vous trouverez la liste аccessoires) pour l’accomplissement de la technologie de production, l’obtention d’une efficacité optimale et d’une qualité de processus de cuisson, tout en gardant des demandes énergétiques basses. Le four électrique à bande ne peut pas être équipé d’un rideau à air chaud et d’un générateur de vapeur sans pression de type BVP. Coupe axonométrique d’exemple de four de boulangerie électrique à bande PPP avec zone d’embuage, zone duo-therm, bande à treillis à mailles tendue hydrauliquement, actionnement de la bande avec deux boîtes de vitesses frontales coniques enfonçables: