Système de suspension pour saucisse BAS 02 series

Associé au dispositif de maintien de boyau DHGA, le BAS 02/SA, offre le plus haut niveau de rationalisation possible grâce à l’ouverture et la fermeture entièrement automatiques de l’ensemble de l’unité. Le torsadeur Servo intégré garantit une précision, une vitesse de travail et une sécurité de processus maximales. Grâce au guide de chair à saucisses droit et court, même les produits critiques tels que les saucisses crues peuvent être traités sans problème et rapidement. • système de torsadage de bande entièrement électronique et semi-automatique pour PORTIONNER et TORSADER des boyaux naturels, collagène et artificiels • de calibre 13 - 38 mm, longueur de portionnement d’au moins 30 mm • Vitesse de portionnement env. 850 port./min. • Servomoteur avec régulation de positionnement • Torsadeur Servo à haute vitesse intégré • DHGA intégré et à commande pneumatique - longueur 380 mm. • Raccord pneumatique DIN ISO 8573-1 classe 2 avec 6 bars/env. 24 Nl/min. nécessaire. • Commande de remplissage TC733 requise • puissance raccordée 7,5 KW • Accessoires avec câble de réseau et de raccordement pour remplisseuse Frey, arrivée d’eau, 1 jeu de bandes et glissière sur la table de remplissage Le BAS 02/SA peut être combiné avec les systèmes de hachoir WK98/WK132. Cela permet d’augmenter encore considérablement la qualité du produit. Le système BAS est mobile et avec sa rotule, rapidement connecté à la machine de remplissage. Cela permet de raccourcir les temps de montage/démontage. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et offre donc le plus haut niveau d’hygiène. • ligne de suspension entièrement électronique