Unité de stérilisation UHT STH

pour l'industrie agroalimentaire

Les systèmes tubulaires UHT APV® sont des solutions robustes et modulaires pour le traitement aseptique de gros volumes de lait, de boissons à base de plantes, de crème et d'autres aliments liquides. Ces systèmes sont conçus pour être flexibles et efficaces et permettent un traitement thermique cohérent, de longues séries de production et une qualité de produit élevée. Ils sont disponibles dans des configurations modulaires ou entièrement personnalisées et s'adaptent à tous les types d'opérations, des lignes laitières de base aux opérations complexes multi-produits. Technologie UHT indirecte conçue pour un traitement fiable et doux et pour l'efficacité opérationnelle Dans la transformation des produits laitiers et des boissons, l'obtention de produits sûrs, de longue conservation et de qualité constante exige plus que de la chaleur, elle nécessite un traitement thermique précis et contrôlé. Les systèmes UHT tubulaires APV utilisent le chauffage indirect pour stériliser en douceur les produits sans compromettre le goût, la couleur ou la texture. Ils sont idéaux pour le lait, la crème, les boissons à base de plantes, les desserts et d'autres applications à viscosité faible ou élevée. Aujourd'hui, les transformateurs de produits alimentaires et de boissons sont confrontés à plusieurs défis majeurs : Préserver la qualité sensorielle et nutritionnelle pendant le traitement thermique Gérer l'encrassement et minimiser les temps d'arrêt S'adapter à divers types de produits et tailles de lots avec un temps de changement minimal Contrôler l'utilisation de l'énergie et les coûts d'exploitation dans les environnements de production continue Pourquoi les systèmes tubulaires UHT d'APV ? S'appuyant sur des décennies d'expertise en matière de traitement thermique, les systèmes tubulaires UHT d'APV sont conçus pour offrir des performances constantes, hygiéniques et efficaces sur le plan énergétique. Ils offrent : Un chauffage uniforme via des échangeurs tubulaires indirects pour un traitement thermique en douceur Une récupération d'énergie élevée (jusqu'à 90 %) pour réduire la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation