Couleuse de chocolat NGOSD series

à utilisation uniquepour l'industrie agroalimentaireen ligne

Présentation
Une doseuse one-shot qui forme la coque et le fourrage en un seul cycle synchronisé. Commercialisée sous la série NGOSD-CV (NGOSD10CV, NGOSD20CV, NGOSD36CV, NGOSD60CV). S’installe après une tempéreuse et avant un tunnel de refroidissement ou un poste de démoulage. Chauffage à sec régulé PID et protection au démarrage à froid; dosage et aspiration servocommandés pour des déposes répétables et sans filaments.

Adéquation au process

• Dépose la coque et le fourrage dans chaque cavité du moule en un seul cycle synchronisé.
• Conçue pour s’intégrer entre une tempéreuse et un tunnel de refroidissement; l’alimentation en chocolat tempéré doit être dimensionnée selon le poids de dépose et la cadence.
• Choisir la doseuse autonome si refroidissement/démoulage sont fournis séparément; choisir une ligne moulage groupée si refroidissement et démoulage doivent être fournis ensemble.
• Inclusions solides : seule la NGOSD10CV accepte des inclusions jusqu’à 2 mm et uniquement par le circuit de fourrage; les autres modèles exigent produits sans inclusions.
• Poids total maximum par empreinte variant selon le modèle : 500–1200 g.

Décisions fixées à la commande

• Type de convoyeur (bande ou chaîne de moules) — châssis et synchronisation d’indexage fixés en fabrication.
• Format de moule (175 × 275 mm ou 205 × 600 mm) — dimensions du châssis fixées en usine, non modifiables sur site.
• Capacité à gérer inclusions et débit cible — le traitement des inclusions contraint le choix du modèle.

Sélection du modèle (type convoyeur × format moule)

• Convoyeur bande / 175 × 275 mm : NGOSD10CV — max 500 g/dépose, 4,2 kW ; inclusions ≤ 2 mm (circuit fourrage uniquement).
• Convoyeur bande / 205 × 600 mm : NGOSD20CV — max 1000 g/dépose, 5 kW ; sans inclusions.
• Convoyeur chaîne de moules / 175 × 275 mm : NGOSD36CV — max 700 g/dépose, 4,2 kW ; sans inclusions.
• Convoyeur chaîne de moules / 205 × 600 mm : NGOSD60CV — max 1200 g/dépose, 5 kW ; sans inclusions.

Critères d’élimination et cadence

• Cadence mécanique jusqu’à 20 déposes/min sur produit sans inclusions ; la cadence réelle dépend du poids par dépose, de l’aspiration, de la vitesse de coulée et de l’indexage du convoyeur.
• Avec inclusions maximales (NGOSD10CV) prévoir environ 5–7 déposes/min.
• Écarter les modèles dont le format de moule, le poids requis ou la gestion des inclusions dépassent les limites ; appliquer les règles de substitution format/convoyeur.

Options de configuration (disponibilité et conséquence si omises)

• Mouvement axe Z (servo) — option disponible ; si omise, tête à hauteur fixe.
• Capteurs de niveau trémie — option disponible ; si omis, surveillance manuelle du niveau.
• Vannes trois voies chauffées — option disponible ; si omise, pas de dérivation automatique.
• Tuyau flexible alimentaire chauffé (FDA) — option disponible ; si omis, risque de refroidissement du chocolat avant la trémie.

Architecture de la tête one-shot et commandes

• Architecture vanne commune (CV) : deux batteries de pistons (anneau extérieur = coque ; alésage intérieur = fourrage) poussent vers une plaque collectrice en aluminium gravée alimentant une buse concentrique par cavité.
• Le rapport coque/fourrage est réglé par la course des pistons et stocké dans les recettes PLC ; modification de recette sans intervention mécanique.
• Chauffage à sec régulé PID de la plaque, du corps de doseuse et des vannes ; protection au démarrage à froid empêche le dosage avant atteinte de la température de travail.
• Aspiration servo (suck-back) et coulée servo pour un contrôle de course répétable et une stabilité du rapport coque/fourrage.

Bande vs chaîne de moules — contrainte de montage

• NGOSD10CV et NGOSD20CV se montent sur la bande d’un tunnel de refroidissement et déposent dans des moules montés sur bande ; NGOSD20CV peut aussi être utilisée sur une drop line.
• NGOSD36CV et NGOSD60CV se montent sur une chaîne de moules et déposent dans des moules indexés sur chaîne à l’intérieur d’une ligne de moulage.
• Le type de convoyeur est fixé en fabrication ; le changer après livraison nécessite un nouveau châssis.

Doseuse autonome vs ligne moulage groupée

• Cette page décrit la doseuse autonome (machine seule : pas de tunnel de refroidissement ni de démoulage inclus).
• Les lignes compactes ou complètes incluant refroidissement et démoulage sont proposées séparément.

Caractéristiques communes

• Construction : acier inox AISI 304, plastiques techniques et aluminium.
• Deux trémies chauffées avec agitateurs pneumatiques livrées de série.
• Mécanisme à vanne commune ; une vanne par côté synchronisant les pistons.
• Commande IHM pour dosage, rapport coque/fourrage, températures, axe Z (si équipé), aspiration, synchronisation convoyeur et mémoires de recettes.
• Air comprimé requis : 6 bar (agitateurs et vérins option Z).
• Châssis rigide en C pour intégration en ligne ; alimentation 380 V triphasé.

Résumé des modèles et points clés

• NGOSD10CV — bande, moules 175 × 275 mm ; 10+10 pistons, 10 buses concentriques ; max 500 g/dépose ; inclusions ≤ 2 mm via circuit fourrage ; ≈5–20 déposes/min selon conditions ; 4,2 kW.
• NGOSD20CV — bande, moules 205 × 600 mm ; 20+20 pistons ; max 1000 g/dépose ; sans inclusions ; peut servir sur drop lines ; 5 kW.
• NGOSD36CV — chaîne, moules 175 × 275 mm indexés ; 36+36 pistons ; max 700 g/dépose ; sans inclusions ; 4,2 kW.
• NGOSD60CV — chaîne, moules 205 × 600 mm indexés ; 60+60 pistons ; max 1200 g/dépose ; sans inclusions ; 5 kW.

Position dans la ligne de production

• Chaîne typique : cuve de stockage → tempéreuse → doseuse NGOSD-CV → tunnel de refroidissement → poste de démoulage.
• La tempéreuse doit soutenir le débit demandé ; sur modèles chaîne l’alimentation doit être continue.

Garantie et délai

• Garantie standard : 1 an contre défauts de fabrication.
• Délai de fabrication : typiquement 3–4 mois, car châssis, géométrie des pistons, montage moule/bande et interfaces sont fabriqués sur commande.

Spécifications techniques

• Série / modèles : NGOSD-CV (NGOSD10CV, NGOSD20CV, NGOSD36CV, NGOSD60CV).
• Formats de moules : 175 × 275 mm et 205 × 600 mm.
• Types de convoyeurs : bande ou chaîne de moules (fixés en fabrication).
• Poids de dépose max : NGOSD10CV 500 g ; NGOSD20CV 1000 g ; NGOSD36CV 700 g ; NGOSD60CV 1200 g.
• Cadence : jusqu’à 20 déposes/min (selon produit).
• Inclusions : NGOSD10CV accepte inclusions ≤ 2 mm via circuit fourrage uniquement ; autres modèles sans inclusions.
• Chauffage : chauffage à sec PID, protection au démarrage à froid.
• Mécanique de dosage : vanne commune, pistons, buses concentriques.
• Commande : servomoteurs pour coulée/aspiration, PLC et IHM.
• Matériaux : AISI 304, plastiques techniques, aluminium.
• Air comprimé : 6 bar.
• Alimentation électrique : 380 V triphasé ; puissance installée 4,2 kW ou 5 kW selon modèle.
• Marque / Fabricant : AkayGAM.