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Tempéreuse pour chocolat SuperNova Energy

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Description

Le SuperNova Energy maintient le chocolat dans la zone de cristallisation plus longtemps, utilise des ailes racleuses uniques et un contrôle précis de la température. Il en résulte des économies d'énergie immédiates allant jusqu'à 80 % et une amélioration de la qualité du chocolat. L'indice de revenu est maintenu constant, ce qui permet d'augmenter la masse avec des cristaux bêta V stables. Il en résulte un chocolat qui améliore le goût et la rupture et donne la meilleure consistance à votre produit. Les économies d'énergie et l'amélioration de la qualité caractérisent SuperNova Energy.

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Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.