Pétrins à spirale

... BDJ-100 100KG Mélangeur à spirale en acier inoxydable pour baguette 1. Il est principalement utilisé pour agiter la pâte, qui contient moins de 75% d'eau et d'huile. 2. Deux modes faciles, à haute vitesse et à basse ...

... • Pétrins à spirale de 12 à 49 litres • Cuve inox motorisée • Ecran plein transparent en polycarbonate pour éviter la «folle farine» (selon modèles) • Fond de cuve incurvé pour un nettoyage optimal • ...

Capacité: 7 l - 40 l
Capacité de farine: 3 kg - 25 kg
Diamètre de cuve: 237 mm - 452 mm

Idéal pour la préparation de pâte à pain et pizza. Cuve, spirale et barre en acier inox ; motoréducteur à bain d’huile, structure en acier inox laquée avec peinture époxy, grille de protection de cuve en acier inox avec ...

... anti-griffes par poudres époxy. - Bac avec bord renforcé et tige pour rompre la pâte en acier AISI 304. - Spirale forgée. - Couvercle bac avec orifice pour ajouter du produit en cours de ...