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... La ligature sert à suspendre le produit et à le serrer pour lui donner une forme correcte (coppa, longes) et, pour les produits roulés (lard et lard salé), à assurer l'adhérence complète des bandes musculaires. La ligature naturelle en corde perd sa ...
Largeur d'attache: 70 mm - 150 mm
... La ligature sert à suspendre le produit et à le serrer pour lui donner une forme correcte (coppa, longes) et, pour les produits roulés (lard et lard salé), à assurer l'adhérence complète des bandes musculaires. La ligature naturelle en corde perd sa ...
... La ligature sert à suspendre le produit et à le serrer pour lui donner une forme correcte (coppa, longes) et, pour les produits roulés (lard et lard salé), à assurer l'adhérence complète des bandes musculaires. La ligature naturelle en corde perd sa ...
Poids net: 122 kg
Hauteur table: 1 000 mm - 1 100 mm
Pression: 6 bar
... AS 3.1 est un projet innovant de machine à ficeler synchronisée pour ficeler le salami et d'autres produits de charcuterie. La simplicité et la praticité rendent cette machine adaptée aux petites et moyennes industries alimentaires. La polyvalence est ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 230 kg
Puissance: 8 kW
... Ce modèle semi-automatique lie des produits tels que des saucisses fraîches, des produits à cuire comme le Knackwuerst et bien d'autres avant qu'ils ne soient remplis, avec un poids fixe ou variable dans le temps. Il est synchronisable avec tous les remplisseurs ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 340 kg
Puissance: 8 kW
... travaille sur le produit à remplir avec du boyau naturel de porc, de bovin ou des boyaux dérivés tels que du boyau moulé, du collagène ou similaire, d'un calibre de 25 à 85 mm, chargé sur le tuyau de remplissage, en une seule pièce ou en vrac, avec une ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 340 kg
Puissance: 8 kW
... La ficelleuse synchronisée est adaptée aux produits en boyau naturel de porc ou de bovin. Grâce à la connexion directe à toutes les remplisseuses continues sous vide, il est possible de régler le poids par le biais du portionneur ou de régler la longueur ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 350 kg - 365 kg
Puissance: 8 kW
... Il convient pour lier les produits à remplir de collagène, de boyaux artificiels ou naturels. Ces produits peuvent être liés en continu, séparés par un seul lien, ou séparés par un double lien, pour obtenir un meilleur séchage pendant l'assaisonnement ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 590 lb
Hauteur table: 30 in - 36 in
... avant, puis appuie sur le déclencheur à pied. Le paquet est fixé à l'aide d'un bras rotatif qui transporte la ficelle. La ficeleuse Bunn ajuste automatiquement la longueur de la ficelle Caractéristiques standard : Nouvelle conception ...
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