Pasteurisateur tunnel

électriqueà vapeurpour l'industrie agroalimentaire

Présentation du produit :
Le pasteurisateur à bain-marie est conçu pour la pasteurisation continue d'aliments conditionnés en sachets souples/pochettes et certains produits en conserve. Principalement en acier inoxydable SUS304, l'appareil propose un contrôle automatique de la température de l'eau et un réglage de la vitesse par variateur de fréquence pour répondre aux exigences du procédé. Le chauffage peut être assuré par vapeur (le plus courant), chauffage électrique ou four à huile thermique, et la machine peut être personnalisée selon les produits, les cadences et les paramètres de procédé.

Spécifications principales :

• Longueur : personnalisable (3500–11800 mm)
• Puissance : 0,75–2,5 kW
• Largeurs de convoyeur disponibles : 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Mode de chauffage : vapeur / électrique / four à huile thermique
• Matériau principal : acier inoxydable SUS304 (sauf moteur et parties de transmission)
• Contrôle de vitesse : convertisseur de fréquence
• Température maximale : 98°C
• Diamètre cheminée d'évacuation : Φ20 cm (personnalisable)

Caractéristiques :

• Température de pasteurisation réglable de l'ambiante jusqu'à 98°C pour s'adapter aux différents produits.
• Durée de stérilisation ajustable via la vitesse du convoyeur contrôlée par variateur de fréquence pour un temps de séjour précis.
• Compatibilité avec plusieurs sources de chaleur : vapeur (typique), chauffage électrique ou four à huile thermique selon l'installation.
• Construction hygiénique en SUS304 pour conformité agroalimentaire (moteur et transmission exclus).
• Dimensions et configuration entièrement personnalisables selon la taille des emballages, le temps de stérilisation et le débit.

Applications :

• Convient pour la pasteurisation/stérilisation de légumes en saumure, produits laitiers, boissons, tofu, confiture, purée de fruits, mayonnaise, chair de crabe et aliments similaires.
• Optimisé pour les produits en sachets souples/pochettes ; applicable aussi à certains produits en conserve.

Spécifications techniques :

• Modèle / Type : Pasteurisateur à bain-marie (WB-P)
• Matériau : acier inoxydable SUS304
• Longueur : personnalisable (3500–11800 mm)
• Largeurs convoyeur : 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Plage de puissance : 0,75–2,5 kW
• Température maximale : 98°C
• Méthodes de chauffage : vapeur / électrique / four à huile thermique
• Contrôle de vitesse : convertisseur de fréquence
• Contrôle : régulateur de température pour commande automatique de l'eau
• Évacuation : cheminée Φ20 cm (personnalisable)