Hachoir industriel classique 982

automatiqueau solpour boucherie

• Remplissage, portionnement et hachage en une étape • Salami, pepperoni, viande hachée, produits frais, produits traiteurs, etc. • Séparation automatique des éléments durs • Amélioration de la sécurité des produits • Valorisation des matières premières • Granulométrie homogène et claire pour un aspect parfait • Contraste intense • Aucune coulure • Densité élevée du produit, peu de bulles d'air • Préparation du produit simplifiée, étapes de processus raccourcies Intégration complète dans les lignes Clippage, torsion et formage Entraînement direct du hachoir Fréquence de rotation maximale disponible sur le hachoir grâce à la fermeture géométrique entre la spirale de poussoir et le hachoir Hachage en ligne Remplissage droit évitant tout résidu dû à la présence d'angles morts Adaptation du produit personnalisée Le jeu de coupe disponible en trois ou cinq éléments permet une adaptation personnalisée en fonction du produit Contrôle du processus Contrôle de la pression et de la température pour une surveillance intégrale