Hachoir industriel à viande 982

de viande fraîcheau solpour boucherie

BROYAGE ET SÉPARATION EN UNE SEULE ÉTAPE Le broyeur de séparation982 garantit une taille de particule uniforme et claire et donc une apparence de produit idéale. La préparation du produit est considérablement simplifiée et raccourcie. L'accessoire pour les machines de remplissage sous vide à double vis a un diamètre de plaque à trous de 130 mm et n'a pas d'entraînement propre, la double vis entraînant directement l'arbre porte-couteaux. Le broyeur de séparation 982 broie le produit jusqu'à la taille finale des particules. Le séparateur 813 sépare simultanément les particules d'os, les couennes, le cartilage et les tendons. La combinaison du HPE et du broyeur peut être utilisée directement pour fournir les tailles de lots souhaitées - la pesée ultérieure et donc les étapes de travail supplémentaires sont éliminées. Un traitement efficace dans des solutions de lignes intégrées est également possible.