Pasteurisateur pour échangeur de chaleur à plaque
pour produits laitiers

pasteurisateur pour échangeur de chaleur à plaque
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Caractéristiques

Applications
pour produits laitiers
Autres caractéristiques
pour échangeur de chaleur à plaque

Description

La pasteurisation est un processus qui consiste essentiellement à chauffer des liquides froids ou chauds pour éliminer tous les patogènes à l'intérieur. Pendant le processus, les liquides chauds et froids ne se mélangent pas grâce à des joints d'étanchéité orientables sur les plaques. Les spécifications du système de chauffage à utiliser dépendent entièrement des spécifications du produit et des résultats que l'on souhaite obtenir. Le système est donc conçu en fonction des températures d'entrée et de sortie du produit, de la pression de fonctionnement, des pertes de charge acceptables dans l'échangeur, de la puissance calorifique et des types ou quantités de liquides. La différence entre le pasteurisateur de saumurage et les autres pasteurisateurs à plaques est le type de plaque utilisé. Pour ce pasteurisateur, des plaques de titane 316 Tl sont utilisées. Le 316 Tl est résistant aux acides et au sel. Ainsi, la durée de vie du produit augmente.

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.