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Échangeur de chaleur pour process de pasteurisation
à plaquesen acier inoxydablepour la production de crème glacée

échangeur de chaleur pour process de pasteurisation
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Caractéristiques

Type
à plaques
Matériau
en acier inoxydable
Applications
pour process de pasteurisation, pour la production de crème glacée

Description

Ce type est utilisé pour la production de crème glacée molle. Tout le système est automatique et est capable de sauvegarder les données de température du produit pendant le processus. Pour une meilleure qualité visuelle, un support peut être monté sur la machine. A la fin du processus, un refroidissement en deux phases est effectué : Eau normale, eau glacée.

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Ceci est une traduction automatique  (voir l’original en anglais)

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