Pasteurisateur stérilisateur tubulaire SANIFLUID+

pour l'industrie agroalimentairepour l'industrie de la boissonen ligne

Présentation
SANIFLUID+ est un pasteuriseur/stérilisateur tubulaire continu utilisant le chauffage diélectrique par radio‑fréquence (RF). Conçu pour les liquides et produits pompables, y compris les formulations contenant des particules en suspension, il vise un haut débit tout en limitant l'impact thermique sur les qualités sensorielles et physico‑chimiques.

Principales caractéristiques

• Chauffage direct RF à l'intérieur de tubes alimentaires transparents aux RF, positionnés entre des électrodes dimensionnées.
• Adapté aux liquides et produits pompables (fluidifiés), y compris ceux contenant des solides en suspension.
• Vitesses de chauffe rapides et contrôlables ; contrôle précis de la température pour pasteurisation ou stérilisation.

Performance et usages typiques
Les lignes installées indiquent des débits de référence d'environ 2 000 kg/h selon produit et configuration. Les vitesses de chauffe varient selon la viscosité et la présence de particules : ~1–2 °C/s pour produits très visqueux à particules et jusqu'à ~50–100 °C/s pour liquides peu visqueux. La consigne thermique est atteinte et maintenue avec une précision de ±0,5 °C.

Fonctionnement
Le produit est pompé en continu à travers un ou plusieurs tubes alimentaires transparents aux RF, de diamètre adapté au produit. Les tubes sont placés entre des électrodes conçues selon le diamètre et les caractéristiques produit. Le champ RF chauffe directement le produit par pertes diélectriques ; l'intensité du champ et la vitesse de chauffe sont régulées par un circuit d'accouplement à capacité variable pour atteindre la pasteurisation/stérilisation requise en minimisant l'impact thermique.

Options de fourniture
SANIFLUID+ peut être fourni en module autonome pour intégration dans une ligne existante ou comme technologie de process complète incluant alimentation produit, refroidissement, remplissage aseptique, systèmes CIP et pigging et autres équipements auxiliaires selon les besoins clients.

Avantages

• Faible exposition thermique, meilleure qualité, produit plus sûr — Chauffage rapide et uniforme (y compris au sein des particules en suspension) réduisant sous‑ ou sur‑traitement ; inactivation microbienne obtenue à températures/temps réduits comparé aux méthodes conventionnelles, préservant propriétés sensorielles et physico‑chimiques.
• Processus rapide et flexible — Apport thermique instantané, contrôle précis et grande flexibilité opérationnelle ; compatible CIP et pigging pour changement et récupération en ligne ; adapté aux petits et moyens lots ; stérilité maintenable en veille.
• Système modulaire économisant l'espace — Plusieurs unités peuvent être installées en ligne pour augmenter la capacité tout en réduisant l'encombrement.
• Maintenance minimale requise — Chauffage sans contact évitant incrustations/fouling, facilitant le nettoyage et réduisant les coûts de maintenance.

Caractéristiques techniques

• Modèle : SANIFLUID+
• Type de procédé : chauffage diélectrique RF continu pour pasteurisation/stérilisation
• Produits traités : liquides et produits pompables, y compris particules en suspension
• Débit type (référence) : ≈2 000 kg/h (dépend du produit)
• Vitesses de chauffe : ~1–2 °C/s (haute viscosité avec particules) à ~50–100 °C/s (basse viscosité)
• Précision contrôle température : ±0,5 °C
• Tubes : matériau alimentaire transparent aux RF ; diamètre selon produit
• Electrodes : dimensionnées selon diamètre et caractéristiques produit
• Contrôle : circuit d'accouplement à capacité variable pour moduler intensité et vitesse de chauffe
• Options : unité autonome ou ligne complète (alimentation, refroidissement, remplissage aseptique), CIP, pigging et auxiliaires
• Modularité & hygiène : unités combinables en ligne ; nettoyage facile ; encrassement minimal